Name: Ayam Jamur Kecap
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 gr Ayam Fillet (potong dadu); 3 buah Jamur shitake (kering besar lalu rendam air); 3 siung Bawang putih (potong); 1/2 Bawang bombay; 4 buah Cabe besar (iris serong); Minyak (untuk menumis); Garam; Merica; Air secukupnya.; 5 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap asin; 2 sdm Saus inggris; 2 sdm Madu; 1/2 sdm Gula pasir

Jump to Recipe Print Recipe

Lihat kulkas ada ayam fillet dan masih ada stok jamur shitake.. Hunting-hunting resep ternyata ada resep dari @dapurbekal beberapa waktu lalu..
Cobain deh! 👌 Ternyata enak!
Punyaku, aku tambahin udang kecil kebetulan mau habiskan stock udang kecil di kulkas..
Cepat banget bikinnya..
Yuk dicoba!

Ayam Jamur Kecap

Sherly

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 30 mins

Course Main Course

Cuisine Indonesian

Servings 4 porsi

Ingredients

250 gr Ayam Fillet potong dadu
3 buah Jamur shitake kering besar lalu rendam air
3 siung Bawang putih potong
1/2 Bawang bombay
4 buah Cabe besar iris serong
Minyak untuk menumis
Garam
Merica
Air secukupnya.

Campuran Sauce

5 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap asin
2 sdm Saus inggris
2 sdm Madu
1/2 sdm Gula pasir

Instructions

Tumis Bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum dan layu.
3 siung Bawang putih, 1/2 Bawang bombay, 4 buah Cabe besar, Minyak
Masukkan ayam, bumbui garam dan merica. Masak hingga berubah warna.
250 gr Ayam Fillet, Garam, Merica
Masukkan jamur yang sudah diiris dan campuran saus. Aduk rata.
5 sdm Kecap manis, 2 sdm Kecap asin, 2 sdm Saus inggris, 2 sdm Madu, 1/2 sdm Gula pasir, 3 buah Jamur shitake
Masukkan air bekas rendaman jamur + tambahkan air matang sesuai selera.
Air secukupnya.
Bumbui dengan garam dan merica. Koreksi rasa.
Masak sampai air berkurang. Sajikan ❤