Pilih Laman

Beef enoki roll ini mendapatkan namanya dari bentuknya yang digulung dengan daging. Jamur enoki yang digulung daging ini biasanya ditemukan di restoran shabu-shabu atau suki. Tetapi jamur gulung ini juga sangat enak jika ditumis. Menu tumisan beef roll ini juga merupakan sebuah menu andalan dari sebuah restoran Jepang ternama di Indonesia. Seperti menu beef enoki roll Sushi Tei.

Rasa dan gurihnya beef enoki roll ini sangat dipengaruhi oleh kualitas bahannya. Gunakan jamur enoki yang masih segar, dan daging shortplate asal US yang masih segar juga.

Meskipun resep ini adalah resep untuk tumis, tetapi kamu dapat menggunakan bahan yang sama dan menjadikannya resep jamur enoki panggang yang nikmat. Tinggal ubah wajan menjadi griller, dan kamu dapat menggunakan metode memasak roll beef yang nikmat ini dengan sensasi gosong bakaran.

Plating Beef Enoki Roll

Beef Enoki Roll

Sherly
Jamur enoki dibungkus dengan danging sapi.
5 from 1 vote
Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins
Course Main Course, Snack
Cuisine Japanese
Servings 6 pcs

Equipment

  • Wajan

Ingredients
  

  • 6 slice Beef shortplate
  • 1 pack Jamur enoki
  • 1 sdm Margarin
  • 1 sdm Saus teriyaki
  • Garam
  • Lada hitam
  • Raja rasa

Instructions
 

  • Taburi irisan daging dengan garam, lada hitam, saus raja rasa secukupnya.. diamkan 10menit
    6 slice Beef shortplate, Garam, Lada hitam, Raja rasa
    Beef Enoki Roll
  • Siapkan jamur enoki.. Cuci dan tiriskan.
    1 pack Jamur enoki
  • Ambil 1 slice daging, taruh jamur enoki secukupnya, lalu roll perlahan lahan (daging mudah sobek)
  • Siapkan teflon, masukkan margarin. Lalu masukkan Beef yang sudah di roll.
    1 sdm Margarin
    Menumis Beef Enoki Roll
  • Lalu masukkan saus teriyaki, tambahkan blackpepper sedikit, bolak balik Beef perlahan.
    1 sdm Saus teriyaki
  • Jika sudah kecoklatan, angkat..
  • Siap disajikan 😊
Keyword Beef Shortplate, Enoki
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop