Name: Gyudon Yakiniku
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 gr Beef shortplate (Disarankan US beef karena lebih gurih); 2 sdm Saus tiram; 1/2 sdm Minyak wijen; 1 1/2 sdm Kecap asin; 1 sdm Tepung maizena; Merica (Secukupnya); 1 buah Bawang bombay kecil; 2 siung bawang putih (cacah); Kecap manis (secukupnya); Garam (secukupnya); Gula (secukupnya); Kaldu Jamur (secukupnya); Air Matang; Minyak goreng untuk menumis

Jump to Recipe Print Recipe

Udah lama ga ke mall..🙈
Mendadak pengen makanan kayak gini..
Dari dulu sering bikin, tapi ternyata belom share resep ya..😅
Mumpung #dirumahaja yuk coba bikin..
Daging Beef Shortplate nya ada ready loh..

Gyudon Yakiniku

Sherly

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 50 mins

Course Main Course

Cuisine Japanese

Servings 3 porsi

Ingredients

Beef Marinade

250 gr Beef shortplate Disarankan US beef karena lebih gurih
2 sdm Saus tiram
1/2 sdm Minyak wijen
1 1/2 sdm Kecap asin
1 sdm Tepung maizena
Merica Secukupnya

Bumbu tumis

1 buah Bawang bombay kecil
2 siung bawang putih cacah
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu Jamur secukupnya
Air Matang
Minyak goreng untuk menumis

Instructions

Buat marinade untuk daging shortplate. Cukup campurkan semua bahan marinade. Diamkan 30menit sebelum dimasak.
250 gr Beef shortplate, 2 sdm Saus tiram, 1/2 sdm Minyak wijen, 1 1/2 sdm Kecap asin, 1 sdm Tepung maizena, Merica
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bombay. Tumis sampai wangi.
1 buah Bawang bombay kecil, Minyak goreng untuk menumis, 2 siung bawang putih
Masukkan daging yang sudah dibumbui tadi, masak hingga berubah warna. Masukkan air matang, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata.
Kecap manis, Garam, Gula, Air Matang, Kaldu Jamur
Masak hingga daging matang dan air mulai menyusut.
Sajikan di atas nasi panas.❤