Malam mingguan kali ini dirumah aja, jadi bikin makanan yang ala2 di cafe gitu seru juga.. wkwkwkwk…
Kali ini coba bikin Macaroni Carbonara.. Pakai macaroni soalnya stok macaroni di rumah masih banyak.. hehehe.. Pilih Carbonara soalnya nyoba aja, belum pernah bikin sebelumnya dan request dari bojo..
Bikinnya pake cara simple dan bahan yang ada dikulkas aja..😉
Yuk di cobain..
Macaroni Carbonara
Ingredients
- 3 genggam Macaroni
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 pc Bawang bombai ukuran kecil
- 1 pc Sosis dipotong tipis
- 2 lbr Ham dipotong kotak
- 60 gr Keju cheddar diparut
- 250 ml Susu cair
- 1 sdm Tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Blackpepper secukupnya
- 1 sdt Margarin/butter
- Oregano secukupnya
Instructions
- Rebus macaroni dengan air matang, tambahkan garam 1sdm, dan minyak wijen hingga matang.
- Potong kecil2 bawang bombai.
- Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum, lalu masukkan ham dan sosis hingga matang.
- Masukkan tepung terigu, aduk2 sebentar lalu masukkan susu cair + keju yang sudah diparut.
- Bumbui dengan garam, merica, dan blackpepper. Test rasa.
- Masukkan macaroni yang sudah matang, aduk2 hingga merata.
- Matikan api dan masukkan oregano. Aduk2 hingga rata.
- Sajikan. ❤
