a
Tom Yum Super Simple
Ingredients
Bumbu soup
- 1 bungkus Bumbu tom yum instan
- 750 ml kaldu bisa diganti air
- 1 batang Sereh potong panjang
- 7 lembar Daun jeruk
- 10 buah Cabe rawit
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdm Gula pasir
- 2 buah Jeruk nipis peras
- 1 sdm Kecap ikan
- 2 sdm Kecap asin
- 2 cm Llengkuas geprek
Isian soup
- 250 gr Udang kupas
- 10 ekor Kerang hijau
- 2 ekor Cumi Bangka iris sesuai selera
- 1 ikat Pakcoy
Instructions
- Cuci bersih isiannya. rebus sebentar, setengah matang. Tiriskan.
- Rebus air + daun jeruk + sereh hingga mendidih.
- Masukkan bumbu + kecap asin + kecap ikan.
- Lalu masukkan isiannya.
- Koreksi rasa.
- Sajikan ❤