Go Back
Satu porsi sate jamur resep jajanuel

Sate Jamur

sherlyAW
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Course Main Course, Snack
Cuisine Indonesian
Servings 4 porsi

Equipment

  • Tusukan sate

Ingredients
  

  • 250 gr jamur tiram
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu Rendaman

  • 1 sdt Ketumbar
  • 3 buah Kemiri
  • 3 buah Cabe rawit
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula merah

Bahan Olesan

  • Mentega
  • Kecap manis
  • Bawang goreng opsional

Instructions
 

  • Rendam jamur yang sudah diperas ke dalam bumbu rendaman, tambahkan kecap manis. Diamkan selama 15 menit. JANGAN LEBIH ya! Karena bumbu cepat meresap ke jamur.
    250 gr jamur tiram, 3 sdm kecap manis, 1 sdt Ketumbar, 3 buah Kemiri, 3 buah Cabe rawit, 1 sdt Garam, 1 sdm Gula merah, Mentega, Kecap manis
  • Tusuk - tusuk jamur dengan tusukan sate.
  • Bakar dengan bumbu olesan, bolak balik hingga matang. (Mentega jangan banyak2 supaya tidak asin)
  • Taburkan bawang goreng jika ada.
    Bawang goreng
  • Siap disajikan dengan nasi panas

Notes

Cabe nya bisa disesuaikan saja.
Kalau tidak mau pedas, bisa diganti cabe besar merah tanpa biji.
Kalau suka pedas, bisa ditambahkan jumlahnya..
Keyword Jamur