Ayam Goreng Wijen
Ayam goreng lembut dan crispy. Lauk atau snack yang sangat lezat!
Ingredients
- 600 gr sayap ayam potong 2 bagian
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt arak masak
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 3 sdm wijen putih
- 2 pc putih telur
Instructions
- Campur ayam dengan bawang putih, minyak wijen, garam, merica, kaldu bubuk, dan arak masak, aduk sampai rata. Diamkan di kulkas semalaman.
- Keluarkam dari kulkas, beri putih telur, aduk rata. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu, aduk lagi.
- Beri wijen, aduk asal.
- Goreng dengan minyak banyak, api sedang sampai kecoklatan.
- Sajikan.❤