Pilih Laman

Hampir semua orang suka dengan gorengan, apalagi bakwan goreng..
Ya apa ya?!šŸ¤­
Kapan lalu coba bikin pakai resep dariĀ @nawang_oktaĀ dan hasilnya enakkk banget!! šŸ„°šŸ„°šŸ„°
Thank you resepnya ya!
Ternyata engga ribet-ribet amat kok..šŸ¤­
Yuk cobain bikin sendiri dirumah, lumayan jadinya buanyakk šŸ¤©

Judul resep bakwan goreng di atas piring

Bakwan Goreng Ayam Udang

Sherly
Prep Time 20 mins
Cook Time 45 mins
Total Time 1 hr 5 mins
Course Snack
Cuisine Indonesian
Servings 4 porsi

Ingredients
  

  • 250 gr Paha ayam
  • 100 gr Kulit ayam potong kecil2
  • 100 gr Udang kupas
  • 1 butir Telur
  • 1 butir Putih telur
  • 5 siung Bawang putih
  • 100 ml Air matang
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1/2 sdt Minyak ikan
  • 1/2 sdt Merica
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdt Baking powder double acting
  • 150 gr Tepung tapioka

Instructions
 

  • Giling ayam, kulit, udang, dan bawang putih, sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga halus.
    250 gr Paha ayam, 100 gr Kulit ayam, 100 gr Udang kupas, 5 siung Bawang putih, 100 ml Air matang
  • Tambahkan telur, baking powder, dan semua bumbu, giling hingga benar2 tercampur rata.
    1 butir Telur, 1 butir Putih telur, 1 sdt Garam, 1/2 sdt Gula pasir, 1 sdt Minyak wijen, 1/2 sdt Minyak ikan, 1/2 sdt Merica, 1/2 sdt Kaldu bubuk, 1 sdt Baking powder double acting
  • Pindahkan ke mangkok, tambahkan tepung tapioka, aduk ringan hingga tercampur rata. Hati-hati overmix ya, supaya hasilnya ringan dan tidak membal.
    150 gr Tepung tapioka
  • Bentuk adonan dengan tangan atau 2 sendok. Goreng dengan minyak yang banyak dan panas, dengan api kecil.
  • Aduk-aduk terus selama kurang lebih 30-45 menit, hingga matang. Tergantung ukuran bakwan goreng yang kalian goreng.
  • Tiriskan dan sajikan ā¤
    Bakwan goreng home made dibelah dua menunjukkan isinya

Notes

1. Daging ayam bisa diganti dengan daging babi.
2. Pastikan minyak dalam keadaan panas ketika memasukan adonan.
3. Bakwan goreng matang ditandai dengan makin berkurangnya gelembung-gelembung yang keluar saat digoreng.
Keyword Resep gorengan
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop