Nih salah satu masakan andalan ketika waktu mepet..😂 Cepet, praktis, enak, dan banyak gizinya lo sayur satu ini…❤
Brokoli Tumis Telur
Ingredients
- 2 bongkol Brokoli
- 2 butir Telur ayam
- 3 siung Bawang putih
- 1.5 sdt Saos raja rasa
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng Untuk menumis
Instructions
- Potong brokoli sesuai selera. Cuci bersih. (Kalau aku, biasanya abis dicuci aku rendam air garam sebentar.. Takut masih ada ulat kecil2 disela2 batang brokoli..)
- Kocok telur + 1/2 sdt raja rasa.
- Panaskan minyak, orak arik telur kocok. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng sedikit, masukkan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
- Masukkan brokoli, tambhan air matang setengah gelas. Tutup wajan sebentar supaya sayur segera matang.
- Lalu masukkan telur orak arik tadi.
- Masukkan 1sdt saos raja rasa, sejumput garam, kaldu jamur. Aduk rata. Kalau suka kuah, bisa di tambahkan air sedikit lagi.
- Cicipin dan koreksi rasa. Siap sajikan..❤
