Resep Cah Toge Tahu Udang

Akhir-akhir ini bener-bener mager banget.. Rasanya mualess bergerak, tapi tetap ingin bikin ini itu ini itu.. Kayaknya list mau bikin apa itu panjaaaaang banget, tapi belom ada yg terjadi 😅
Tapi kalo lauk, ga ada pilihan lain mau ga mau harus masak.. 🤣
Tadi sibocah minta sapi sambil tunjuk kaleng kornet.. ya sudah akhirnya dibuatin cornet goreng.. Sekarang tinggal bapak ibu nya makan apa nih..
Bapaknya engga suka cornet 😅
Akhirnya nemu toge dan tahu di kulkas, yo wes cap cus… simple, praktis, dan enak.. ❤
Yuk di coba!

Cah Toge Tahu Udang

Sherly

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 40 mins

Course Main Course

Cuisine Indonesian

Servings 3 porsi

Ingredients

  

• 1 bungkus Toge
• 1 pcs Tahu potong dan goreng
• Udang Kupas Kecil Bisa digantikan bahan lain
• 1 pcs Cabe besar merah buang isinya
• 1 batang Daun bawang
• 2 siung Bawang putih cacah halus
• 1 sdt Kaldu jamur
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Merica
• 1 sdt Saos raja rasa
• 1 sdm Kecap manis
• Air secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya

Instructions

 

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang hingga berubah warna. Tuang sedikit air matang.
  Udang Kupas Kecil, 2 siung Bawang putih, Air, Minyak Goreng
• Masukkan cabe merah yang sudah dipotong, bawang daun yang bagian putihnya.. Aduk rata.
  1 pcs Cabe besar merah, 1 batang Daun bawang
• Masukkan semua bumbu-bumbunya (gula, garam, merica, kecap, saos raja rasa, kaldu jamur). Tambahkan sedikit air lagi. Koreksi rasa.
  1 sdt Garam, 1 sdt Gula Pasir, 1/2 sdt Merica, 1 sdt Saos raja rasa, 1 sdm Kecap manis, 1 sdt Kaldu jamur
• Masukkan toge yang sudah dicuci bersih. Aduk rata. Masukkan tahu yang sudah digoreng.
  1 bungkus Toge, 1 pcs Tahu
• Aduk rata. Sajikan ❤

Notes

Kalo ga pake udang, tidak apa-apa, tetap enak.
Bisa pakai bahan lainnya, daging giling, putih telur rebus, dll..