Sejak punya baby, kudu mutar otak lebih untuk mikir mau masak apa soalnya kudu masak yang cepet..😂 Masaknya sambil kejar2an sama waktu jam tidur baby..🙈
Nah tadi pagi cobain masak ini..
Simple, enak, dan cepat..😍
Yuk cobain..😉
Tofu Ayam Jamur
Ingredients
- 2 pcs Tofu
- 1 pcs Fillet paha ayam
- 2 lembar Jamur kuping
- 1 pc Daun prei
- 3 Siung Bawang putih
- 2 Siung Bawang merah
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm Tepung maizena
- 350 ml Air matang
Saus
- 2 sdm Kecap asin
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt Merica
Instructions
- Potong tofu dan goreng hingga matang kecoklatan.
- Potong kotak2 daging ayam
- Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah, lalu tumis keduanya hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong2 hingga berubah warna.
- Masukkan campuran saus, aduk2 sebentar.
- Masukkan jamur kuping yang sudah diiris tipis2, tofu yang sudah di goreng tadi dan air matang. Aduk dan koreksi rasa, kalau terlalu asin, bisa tambahkan air lagi.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- Setelah rasa sudah cocok, masukkan larutan maizena.. Aduk hingga matang. Masukkan daun prei yg sudah d potong kecil2, aduk, lalu matikan api.
- Siap disajikan. ❤
