Masakan simple, praktis, dan favorite Nuel..😍 Dia kmrn bisa makan ini 3x makan mau dengan menu ini..💕
Super happy deh MamaNuel..
Yuk cobain!
Tofu Shimeji
Ingredients
- 1 pcs Tofu
- 1 pack Jamur shimeji
- 2 ikat Sayur hijau baby kailan /pokcoy / sawi / dll sesuai selera
- 3 siung Bawang putih cacah kasar
- 2-3 sdm Maizena
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Saos raja rasa
- 150 ml Air Matang
- Garam sejumput
- Merica sejumput
Instructions
- Potong tofu (jangan terlalu tipis), lumuri dengan tepung maizena.1 pcs Tofu, 2-3 sdm Maizena
- Goreng tofu dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Cuci bersih sayur. Lalu rebus 2 menit denganair matang + sejumput garam. Lalu tiriskan.Garam, 2 ikat Sayur hijau
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air + jamur shimeji yang sudah di cuci dan dipotong bonggolnya. lalu masukkan saus tiram, saos raja rasa. koreksi rasa.1 pack Jamur shimeji, 3 siung Bawang putih, 1 sdm Saus tiram, 1 sdm Saos raja rasa, Merica, 150 ml Air Matang
- Kalau sudah pas, masukan larutan maizena (1sdm maizena + air sedikit).2-3 sdm Maizena
- Tunggu hingga mendidih.
- Tata di piring, sayur di paling bawah lalu tofu goreng, lalu siram dengan kuah shimeji.
- Siap sajikan
