Persiapkan bahan, cacah kuning telur asin, bawang putih, daun bawang, dan cabe besar.
Goreng dory dengan tepung crispy.
1 pc Filet Dory, 1 pack Tepung crispy serbaguna
Ikuti aja aturan petunjuk menggoreng di belakang kemasan. Tiriskan.
Lumat kan kuning telur asin dengan garpu. Cacah kasar putih telurnya.
3 butir Telur asin utuh
Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan bawang putih hingga harum.
Minyak goreng secukupnya, 4 siung bawang putih
Masukkan telur asin dan aduk cepat, lalu masukkan cabe merah besar yang sudah dibuang isinya dan dipotong kecil2..
1 batang Cabe merah besar
Masukkan gula, aduk2 rata. Koreksi rasa.
1 sdm gula pasir
Masukkan Dory Crispy dan aduk rata. Masukkan potongan daun bawang.
3 batang Daun bawang
Siap sajikan dengan nasi panas.
