Udang Mentega
Ingredients
- 12 ekor Udang windu bersihkan
- 8 siung Bawang putih kupas
- 8 siung Bawang merah kupas
- 1 sdm Bawang putih sudah dicincang
- 2 lbr Smoked beef iris kecil-kecil
- 2 sdm Salted butter
- 1 sdm Margarin
- 3 batang Daun bawang potong jadi 3
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Merica secukupnya
Instructions
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan udang windu yang sudah d bersihkan. Aduk-aduk rata hingga setengah matang.1 sdm Bawang putih, Minyak goreng, 12 ekor Udang windu
- Masukkan bawang merah dan putih yang utuh, lalu smoked beef yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk rata..8 siung Bawang putih, 8 siung Bawang merah, 2 lbr Smoked beef
- Masukkan butter, margarin.. Aduk-aduk rata.. bumbui secukupnya.. aduk..2 sdm Salted butter, 1 sdm Margarin, Garam, Gula Pasir, Merica
- Masukan bawang daun, aduk-aduk rata.3 batang Daun bawang
- Koreksi rasa.
- Sajikan ❤
Notes
1. Ini bisa juga untuk kepiting.. Tinggal diperbanyak aja butter, bawang putih, bawang merah.. Sesuaikan selera..
2. Smoked beef bisa ganti bacon juga. Karena pork bacon lebih wangi dan gurih, rasanya lebih enak lagi.