Siapkan bumbu dalam 1 wadah untuk mempersingkat waktu.
3 sdm Saus tiram, 2 sdm Mirin, 3 sdm Kecap asin Kikkoman, 1 sdm Kecap manis, 1 sdt Kaldu jamur, 1 sdt Gula Pasir
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Minyak Goreng, 4 siung Bawang putih
Masukkan daging, aduh hingga berubah warna.
200 gram Daging sapi shortplate
Masukkan sayuran dari yang paling lama matang hingga yang paling cepat matang. Wortel, buncis, taoge secara berurutan.
1 pc Wortel, 100 gram Buncis, 100 gram Taoge
Masukkan udon, lalu masukkan bumbu.
2 pack Udon
Aduk rata, jika kurang merata bisa tambahkan air matang sedikit..
Koreksi rasa.
Siap sajikan ❤
